Resep Salad Anggur Merah Hijau Spesial Dan Mudah Dibuat

Contoh penataan bahan-bahan secara sederhana

Bahan-bahan yang dipersiapkan :

• 75 gram kacang mete , belah dua
• 1 sdm margarin
• 150 gram selada bokor , iris kasar
• 150 gram anggur merah , belah dua dan buang bijinya
• 150 gram anggur hijau , belah dua buang bijinya
• 75 gram keju cheddar , parut

Bahan saus :

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 sdm perasan air jeruk lemon
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt daun seledri , cincang halus

Cara membuat :

1. Tumis kacang mete sebentar dengan margarin di atas api sedang. Sisihkan.
2. Campur minyak zaitun , air jeruk lemon , gula pasir , garam dan seledri , aduk cepat hingga saus rata.
3. Tata selada (bokor) , anggur merah dan hijau di atas piring.
4. Tuang saus dan tumis kacang mete , lalu taburi dengan keju parut.
5. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dalam keadaan dingin.